Makanan mempunyai pelbagai rasa seperti masam, manis, masin, pahit dan tawar. Bahan makanan mempunyai rasa yang berbeza disebabkan oleh sifat kimianya. Sifat kimia bahan terbahagi kepada 3 jenis iaitu bahan berasid, bahan beralkali dan bahan neutral.
Sifat-sifat bahan berasid ialah :-
a. berasa masam
b. menukarkan warna kertas litmus biru ke merah
c. asid pekat akan mengkakis
Sifat-sifat bahan beralkali ialah :-
a. berasa pahit
b. licin apabila disentuh
c. menukarkan warna kertas litmus merah ke biru
d. alkali pekat akan mengkakis
Sifat-sifat bahan neutral ialah :-
a. mempunyai pelbagai rasa selain masam dan pahit
b. tiada perubahan pada warna kertas litmus merah dan biru
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1xbet korean - legalbet.co.kr
ReplyDelete1xbet korean. 1xbet. Sports betting, Live, Betting, eSports, kadangpintar eSports, 1xbet Basketball, Live casino. choegocasino