PENGAWETAN MAKANAN

Terdapat banyak kaedah yang digunakan untuk mengawet makanan.
Ini bagi memastikan bahan makanan tersebut tahan lebih lama dan juga untuk mengelakkan pembaziran.
Antara kaedah yang digunakan untuk mengawet makanan ialah :-

a. pengeringan
b. penyalaian
c. penyejukan
d. pembekuan
e. penjerukan
f. pengasinan
g. pengetinan dan pembotolan
h. pembungkusan vakum
i. pempasteuran
j. pelilinan

Walau bagaimanapun, makan makanan segar adalah lebih baik daripada makan makanan yang diawet.

Mesin

Mesin terbahagi kepada 2 jenis :
a. mesin ringkas
b. mesin kompleks

Mesin ringkas terbahagi kepada 7 jenis :
a. baji - gunting, pisau, gergaji
b. satah condong - tangga,
c. skru - skru, apit G, gerudi tangan
d. takal - tiang bendera, kren, perigi
e. gear - basikal, jam, gerudi tangan
f.  roda dan gandar - paip air, stereng kereta, pemutar skru
g. tuas - penyapu, playar, kereta sorong

Mesin kompleks pula ialah gabungan beberapa jenis mesin ringkas.
Kebanyakan objek yang digunakan adalah terdiri daripada mesin ringkas
Contoh : gunting, basikal, kereta sorong.

RANTAI MAKANAN DAN SIRATAN MAKANAN

Semua hidupan memerlukan makanan untuk hidup.
Hubungan makanan antara hidupan dalam suatu habitat dipanggil rantai makanan.
Beberapa rantai makanan apabila digabungkan akan membentuk siratan makanan.
Siratan makanan dapat memastikan keseimbangan ekosistem di muka bumi ini. Oleh itu manusia perlulah bijak untuk memastikan keseimbangan ekosistem ini sentiasa terpelihara.
Ia juga dapat memastikan generasi akan datang juga dapat terus menikmati keindahan alam semula jadi ini.

BAHAN KONDUKTOR DAN BAHAN PENEBAT

Bahan konduktor ialah bahan yang boleh mengalirkan elektrik dan haba.
Contoh bahan konduktor ialah bahan logam seperti :-
a. besi
b. tembaga
c. aluminium

Bahan penebat ialah bahan yang tidak boleh mengalirkan elektrik dan haba.
Contoh bahan penebat ialah :-
a. plastik
b. kayu
c. getah
d. kaca
e. kain
f. kulit

Bahan konduktor dan bahan penebat sangat berguna dalam kehidupan seharian kita.
Ini kerana sesetengah objek dibuat daripada bahan berdasarkan ciri-cirinya.
Contoh :-
kuali - logam -  keras
                        konduktor haba yang baik
        - plastik - keras
                     - penebat haba yang baik

payung  -  nilon - kalis air
             - kayu dan logam - keras dan kuat

KEMUSNAHAN HUTAN

BAHAN BERASID, BAHAN BERALKALI DAN BAHAN NEUTRAL

Makanan mempunyai pelbagai rasa seperti masam, manis, masin, pahit dan tawar. Bahan makanan mempunyai rasa yang berbeza disebabkan oleh sifat kimianya. Sifat kimia bahan terbahagi kepada 3 jenis iaitu bahan berasid, bahan beralkali dan bahan neutral.

Sifat-sifat bahan berasid ialah :-
a. berasa masam
b. menukarkan warna kertas litmus biru ke merah
c. asid pekat akan mengkakis

Sifat-sifat bahan beralkali ialah :-
a. berasa pahit
b. licin apabila disentuh
c. menukarkan warna kertas litmus merah ke biru
d. alkali pekat akan mengkakis

Sifat-sifat bahan neutral ialah :-
a. mempunyai pelbagai rasa selain masam dan pahit
b. tiada perubahan pada warna kertas litmus merah dan biru

Pengetahuan Am tentang Lautan

Asal usul nama laut 

1. Laut Hitam : Laut ini merupakan laut dalam yang terletak di antara benua Eropah dan Asia . Terdapat mendapan tanah di dasar laut ini kerana ia adalah laut pedalaman ( tanah mendap di dalam laut ini disebabkan faktor hujan dan lain-lain ) . Laut ini digelar Laut Hitam kerana warna airnya lebih gelap.

2. Lautan Hindi : Laut ini terletak di antara benua Afrika , Australia dan Asia . Nama laut ini diberikan berdasarkan perdagangan antara tiga benua dan India sebagai pusatnya selain Eropah .

3. Laut Merah : Terletak di antara benua Afrika dan Asia . Alga berwarna coklat kemerah-merahan memenuhi dasar laut menyebabkan airnya kelihatan berwarna merah . Inilah sebab ia dinamakan Laut Merah .

4. Laut Putih : Laut ini terlatak di pinggir Lautan Artik . Permukaan air laut dilitupi ais sepanjang 200 hari setahun kerana iklim yang sangat sejuk . Justeru ia dinamakan Laut Putih kerana permukaan ais di perairannya kelihatan putih .


Rantai Makanan Hidupan Laut

Dalam rantai makanan hidupan laut , fitoplakton dan rumpai lau dikelaskan sebagai pengeluar . Udang , landak laut dan zooplakton dipanggil pengguna primer . Ikan kembung dan ikan bawal yang memakan pengguna primer pula dikenali pengguna sekunder . Seterusnya ikan paus pembunuh sebagai pengguna tertier kerana memakan ikan kembung dan ikan lain . Peranan setiap tingkat rantai makanan adalah sangat penting dalam ekosistem lautan .

Mutiara : Permata Berharga di Lautan

Mutiara sebenarnya terbentuk daripada rembesan tiram . Apabila terdapat objek keras seperti batuan atau serpihan cangkerang masuk ke dalam tiram , ia akan merembeskan lapisan ' nakre ' sebagai tindak balas . Nakre akan membaluti objek tersebut dan beransur-ansur menjadi mutiara yang bersinar . Mutiara dijadikan permata hiasan bernilai kerana keunikan permukaannya yang bersinar.